|
Нивото на познанията Ви по здравословно хранене |
 В България имаме голямо разнообразие на храни, от които можем да направим своя избор, но дали винаги правим разумния избор? |
|
Продължава...
|
|
|
Въпрос - консумация на плодове в големи количества |
|
Здравейте!Решавах теста – Здравословна ли е вашата диета за отслабване? и попаднах на въпрос N 5 , на когото не можах да отговоря еднозначно. Бихте ли обяснили какво значи ДО 3 МАКСИМУМ като количество, разпределено за период от време? С какво би навредил по-големия прием на плодове? |
|
Продължава...
|
|
|
Информацията, която намерих във вашата страница привлече интереса ми и бих искал да получа повече разяснение относно вегетарианството и по-конкретно, дали то би могло да повиши риска от анемия и отслабване на имунитета. Искам да уточня, че аз не се храня с месо и риба, но консумирам млечни продукти и яйца. Благодаря ви за вниманието! |
|
Продължава...
|
|
|
Шоколадът – вкусен и изключително полезен |
|
Шоколадът е храна с превъзходен вкус и категорично доказано профилактично действие върху сърдечно-съдовата система. Шоколадът е богата на калории храна. Той съдържа 61% въглехидрати, 30% мазнини и 5-8% белтъци. Мазнините в шоколада са съставени от наситените мастни киселини - стеаринова (34%) и палмитинова (27%), мононенаситени - олеинова (34%) и само 2 % полиненанситени представени от линолева киселина. Независимо от значителното количество наситените мастни киселини в шоколада, те имат неутрален ефект по отношение на серумния холестерол и не водят до повишаването му. Шоколадът е също така и добър източник на редица минерални вещества като: калий, магнезий, мед и желязо, които се усвояват ефективно от организма. Специфичните благоприятни ефекти върху сърдечно-съдовата система, които оказва шоколадът се дължат на биологично-активни вещества от групата на полифенолите. Те са естествени съставки на растенията и се съдържат в особено високи количества в плодовете, зеленчуците, какаото, чаят, червеното вино. В какаото те достигат до 20% и тяхното количество се влияе от процесите на преработка на какаовите зърна - сушене, ферментация, изпичане. Може с категоричност да се каже, че шоколадът е полезен продукт и консумиран в умерени количества доставя не само удоволствие, но и има доказано благоприятни ефекти върху организма. |
|
|
Въпрос - консумация на шоколад от малки деца |
|
Бихте ли ме посъветвали до каква степен трябва да ограничавам двегодишния си син от консумацията на шоколад, тъй като няма единно мнение по този въпрос в семейството ни. Благодаря ви. |
|
Продължава...
|
|
|
